Associer le vin au fromage est toujours un peu un art. Vous devez tenir compte des caractéristiques du vin et de l’aliment que vous mangez. Cela devient particulièrement compliqué lorsque [...]
Mai 13, 2021Catégorie : Restauration0 Commentaires
Cette délicieuse recette est facile à faire à la maison et représente une option saine et peu calorique 🥞 Préparation : Mélangez la farine avec la levure chimique, le bicarbonate de soude, les [...]
Ce n’est pas seulement la nourriture qui attire les clients dans les restaurants. C’est l’ambiance, l’environnement et l’expérience qu’ils vivent pendant le [...]
La préparation : Recette Moussaka * Chauffer de l’huile d’olive dans une marmite à feu moyen. * Ajouter les oignons et laisser revenir 1 à 2 minutes. * Ajouter l’ail et les [...]
Les planches à découper en bois sont bien pratiques mais ces dernières peuvent absorber les odeurs des aliments que l’on découpe parfois, alors comment se débarrasser de ces odeurs tenaces [...]
1 – Préchauffez le four à 210 °C 2- Préparation de la pâte à choux : Coupez le beurre En parcelles dans une casserole, ajoutez le sucre, 1 pincée de sel et 12 cl d’eau. Faites chauffer [...]
Le soleil prend ses quartiers d’hiver et notre vitalité s’en fait ressentir. Pour éviter la baisse de moral saisonnière et le stress, je vous invite à tester cette recette pendant les [...]
Voici une petite recette de Tiramisu classique et simplissime. Vos clients ou invités seront à coup sûr ravis. Delizioso ! 250g Biscuits à la cuillère 4 Oeufs 150g Sucre en poudre 500g Mascarpone [...]
Il y a 50 ans Louis de Funes avait déjà compris la nécessité de prendre soin de la nature et de ne pas utiliser de produits chimiques dans son potager. Une belle leçon d’humilité 🌱 [...]
Juin 27, 2020Catégorie : Société, vidéo0 Commentaires
Ingrédients 10 portion/s 500g de farine 1 pincée de sel, 200g de lait 50grs sucre, 1 oeuf 25g Levure de boulanger fraiche 90g de beurre 3 pincées de cardamome (facultatif) POUR LA GARNITURE: 45g [...]