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Les meilleurs accords de vins et de fromages 🧀 🍷
Associer le vin au fromage est toujours un peu un art. Vous devez tenir compte des caractéristiques du vin et de l’aliment que vous mangez. Cela devient particulièrement compliqué lorsque [...]
Mai 13, 2021 Catégorie : Restauration 0 Commentaires
Pancakes végan des célèbres Hairy Bikers
Cette délicieuse recette est facile à faire à la maison et représente une option saine et peu calorique  🥞 Préparation : Mélangez la farine avec la levure chimique, le bicarbonate de soude, les [...]
Mai 13, 2021 Catégorie : Recette 0 Commentaires
CRÉER UN LIEN AVEC LES CLIENTS DE VOTRE RESTAURANT
Ce n’est pas seulement la nourriture qui attire les clients dans les restaurants. C’est l’ambiance, l’environnement et l’expérience qu’ils vivent pendant le [...]
Mai 13, 2021 Catégorie : Restauration, Société 0 Commentaires
Une recette délicieuse que notre abonnée @aux_parts_rady a partagé avec nous.
La préparation : Recette Moussaka * Chauffer de l’huile d’olive dans une marmite à feu moyen. * Ajouter les oignons et laisser revenir 1 à 2 minutes. * Ajouter l’ail et les [...]
Avr 26, 2021 Catégorie : Recette 0 Commentaires
Les planches à découper
Les planches à découper en bois sont bien pratiques mais ces dernières peuvent absorber les odeurs des aliments que l’on découpe parfois, alors comment se débarrasser de ces odeurs tenaces [...]
Avr 23, 2021 Catégorie : astuces 0 Commentaires
Eclair au chocolat façon Cyril Lignac
1 – Préchauffez le four à  210 °C 2- Préparation de la pâte à choux : Coupez le beurre En parcelles dans une casserole, ajoutez le sucre, 1 pincée de sel et 12 cl d’eau. Faites chauffer [...]
Avr 23, 2021 Catégorie : Recette 0 Commentaires
Barres de granola
Le soleil prend ses quartiers d’hiver et notre vitalité s’en fait ressentir. Pour éviter la baisse de moral saisonnière et le stress, je vous invite à tester cette recette pendant les [...]
Nov 30, 2020 Catégorie : Recette 0 Commentaires
Tira express, mais si bon !
Voici une petite recette de Tiramisu classique et simplissime. Vos clients ou invités seront à coup sûr ravis. Delizioso ! 250g Biscuits à la cuillère 4 Oeufs 150g Sucre en poudre 500g Mascarpone [...]
Juin 27, 2020 Catégorie : Recette 0 Commentaires
Le bio façon Louis de Funès
Il y a 50 ans Louis de Funes avait déjà compris la nécessité de prendre soin de la nature et de ne pas utiliser de produits chimiques dans son potager. Une belle leçon d’humilité 🌱 [...]
Juin 27, 2020 Catégorie : Société, vidéo 0 Commentaires
Torsade à la canelle
Ingrédients 10 portion/s 500g de farine 1 pincée de sel, 200g de lait 50grs sucre, 1 oeuf 25g Levure de boulanger fraiche 90g de beurre 3 pincées de cardamome (facultatif) POUR LA GARNITURE: 45g [...]
Sep 21, 2019 Catégorie : Recette 0 Commentaires