Torsade à la canelle
Ingrédients
10 portion/s
- 500g de farine
- 1 pincée de sel, 200g de lait
- 50grs sucre, 1 oeuf
- 25g Levure de boulanger fraiche
- 90g de beurre
- 3 pincées de cardamome (facultatif)
- POUR LA GARNITURE:
- 45g de sucre
- 60g de beurre
- 3 c à café de cannelle en poudre
- pour la finition
- 1 jaune d’oeuf et du sucre perle